Fason Kahve Üretimi
Fason Kahve Üretimi büyük kahve kavurucusu ve ithalatçısı firmaların başka firmaların namına onların markası altında kahve üretip paketlemesi işidir. Burada faşın kahve üreticisi firma kavurma işini yapmayan firmalar ile anlaşma yaparak belirlenen miktarda ve türde kahvelerin özel ambalajlarda tedarik ve üretimini sağlar.
Fason Kahve Üretimi Nasıl Yapılır?
Fason Kahve Üretimi esas olarak fason kahve ürettiren kahve mağazasının bilhassa kahve ithalatı ve kavurması gibi operasyonel yüklerini hafifletmektedir. Bu sayede kahveciler de asıl işleri olan kahve yapımına daha fazla zaman ayırabilmektedir. Zira kahveyi kavurmak ile yapmak her ne kadar bağlantılı olsa da aslında farklı işlerdir. Kahve ithal etmek bir tüccarlık, kahveyi seçmek bir tür eksperlik ve kahveyi kavurmak ise bir tür üreticilik iken kahve yapmak baristalık işidir. Düşünün ki bir kahve mağazası kahve ithal etmek için 2-3 kişilik ilave satın alma ve ithalat ekibi oluşturmak yerine bu maliyetle iki barista istihdam edebilir veya kendi içinde iki barista yetiştirebilir.
Bu ise asıl işi olan kahve yapa ve satmak işini daha başarılı olarak yapmasına ve sonuç olarak müşterilerini daha fazla memnun etmesine yol açar. Burada kahve yapan firma açısından verilmesi gereken en önemli karar sadece en doğru fason kahve üreticisi ile çalışmaktır. Öyle ki doğru üretici burada kahve mağazasının satış arttırıcı ambalaj tasarımından bu ambalajların dizaynına kadar bütün ek işleri ile de ilgilenerek bu operasyonu da satıcının üzerinden alabilir. Zira fason kahve üretiminde imalatı ve satın alınması uzmanlık isteyen bir diğer konu da kahve ambalajı konusudur. Burada fason kahve üreticisi aynı zamanda müşterisi için en doğru ve iyi ambalajı da seçecektir. Ayrıca fason kahve üreticisi ile kahve mağazası arasında uzun dönemde oluşacak işbirliği zamanla yeni ürün fikirlerini ve satış arttırıcı yaratıcı fikirleri de ortaya çıkarabilir. Dolayısıyla her biri kendi alanında uzaman iki firmanın yakalayacağı iyi bir sinerji belki hiç tahmin edilmeyen yenilikler ve ticari kazançlar da ortaya çıkarabilir. Venezia Kahve olarak istenildiği taktirde fason kahve üretimi ve paketlemesi de yapmaktayız.